- ячменный пивоваренный солод
- Gerstenbraumalz, getrocknetes Grünmalz
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
ячменный пивоваренный солод
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Ячменный колос — пиво Год основания: 1979 год Крепость: 3,2 % Плотность: 11 % Тип: пиво Ячменный колос название … Википедия
СОЛОД — СОЛОД, maltum, продукт неполного прорастания хлебных злаков. Исходным материалом служат: ячмень, кукуруза, реже рожь и овес (для толокна). С. ячменный содержит большое количество фермента диастазы, обладающего свойством переводить крахмал в… … Большая медицинская энциклопедия
жженый солод — Ндп. жженка Пивоваренный ячменный солод, полученный из сухого светлого солода или ячменя путем предварительного увлажнения водой и быстрого обжаривания при определенных условиях. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые жженка Тематики… … Справочник технического переводчика
карамельный солод — Пивоваренный ячменный солод, зерно которого имеет плотную, спекшуюся структуру коричневого цвета различной интенсивности, с блеском. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
светлый солод — Пивоваренный ячменный солод, лабораторное сусло из которого имеет цвет не выше 0,4 цед. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
темный солод — Пивоваренный ячменный солод, лабораторное сусло из которого имеет 0,5 1,3 цед. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
Tuborg — Проверить нейтральность. На странице обсуждения должны быть подробности … Википедия
Пивоварение — … Википедия
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
29294 — ГОСТ 29294{ 92} Солод пивоваренный ячменный. Технические условия. ОКС: 67.160.10 КГС: Н72 Напитки слабоалкогольные Взамен: ОСТ 10 65 87 Действие: С 01.06.93 Текст документа: ГОСТ 29294 «Солод пивоваренный ячменный. Технические условия.» … Справочник ГОСТов
